かぼちゃ＆さつまいも餅ぜんざい

作り方調理時間 ３０分

1. 下準備 1.かぼちゃは一口大に切る。 2.さつまいもは皮を剥き、2cm角に切る。 3.切り餅を1/4に切る。
2. かぼちゃ、さつまいもはそれぞれ耐熱ボールに入れ、水大さじ2をふりかけ、ラップをふわっとかけ、柔らかくなるまで電子レンジにかける（600wで約5分）
3. かぼちゃは皮を取り潰し、切り餅2個分を入れ、水大1をふりかけ、ラップをふわっとかけ、電子レンジ600wに2分かける。
4. さつまいもは潰し、1/2を取り出し、切り餅2個分を入れ、水大1をふりかけ、ラップをふわっとかけ、電子レンジ600wに2分かける。
5. ３、４それぞれに砂糖小さじ1を入れ混ぜ、片栗粉大さじ2ずつを入れよく練り混ぜる。

   

6. ●左ポットに茹で小豆と水、●右ポットに甘酒と豆乳と潰したさつまいも1/2を入れ混ぜ、目盛をMidにする。

   

7. ふつふつ沸いたら、それぞれに少量の塩を入れ、●左ポットにかぼちゃ餅、●右ポットにさつまいも餅を丸め入れて完成。