薬膳キムチ＆味噌鍋
2種のお出汁で同時に楽しめるのが魅力。 身近な発酵食材”キムチ”&"味噌”の発酵パワーで奥深さを出した2種のお出汁で、たっぷり野菜の食べ比べを楽しめます。
材料４人分
| ●左ポット（薬膳キムチ鍋） | |
|---|---|
| キムチ | 1パック |
| 出汁 | 2カップ |
| ●右ポット（味噌鍋） | |
| 味噌 | 大さじ3 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| にんにく（潰したもの） | 1片 |
| 出汁 | 2カップ |
| ●両ポット（具材） | |
| 舞茸 | 1パック |
| 白菜 | 1/4カット |
| えのき | 1袋 |
| 長ネギ | 1本 |
| にんじん | 1/2本 |
| もやし | 1袋 |
| 菜の花 | 1パック |
| 豆腐 | 1丁 |
| 豚肉 | 350g |
| 鱈の切り身 | 160g |
| その他お好みで |
作り方調理時間 １５分
- ダイヤルをMidに設定し、左右のポットに出汁を入れ、●左ポット(薬膳キムチ)にキムチ、●右ポット(味噌鍋)に味噌とにんにく、ごま油を溶かす。
- 沸騰したらお好みの具材を加え火が通ったら完成。
