エビとホタテのズッキーニピザ＆パプリカピザ
囲めるずっとホットなおつまみ。 野菜そのものをピザにしちゃうヘルシーピザ。 夏バテ気味の身体に栄養チャージできそうな野菜たっぷりメニューです。 ビールのお供にも最適。 ※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。
材料4人分
| エビ | 10匹 |
|---|---|
| ベビーホタテ | 10個 |
| マッシュルーム（3等分にスライス） | 4個 |
| ズッキーニ（1cmスライス） | 1本 |
| パプリカ（1/2にカット） | 2個 |
| アボカド（潰したもの） | 1個分 |
| ミニトマト | 8個 |
| オリーブオイル | 適量 |
| にんにく（スライス） | 1片 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| パセリ | 適量 |
| バジル | 適量 |
作り方調理時間 ３０分
- ダイヤルをMidにセットし、オリーブオイルを敷き、にんにく、エビ、ホタテ、マッシュルーム、パプリカ、ズッキーニに塩こしょう（分量外）を軽くふり炒める。
- パプリカ以外を取り出す。
- プレートを、お湯や水で湿らせたキッチンペーパーや布でサッと一拭きしてきれいにする。
- パプリカの上にとろけるチーズ、ミニトマト、マッシュルームをのせる。
- 4にLIDをかぶせ２分焼く。
- 電源をOFFオフにし、グリルの上にズッキーニを並べ、アボカドを盛る。
- 6にエビやホタテ、マッシュルーム、ミニトマトなどお好みのものを重ねる。
- パセリやバジルをトッピングして完成。
- 囲めるずっとホットなおつまみ。
ビールやワインのお供にも最適です。
