瓦そば
瓦で焼いたようなカリッと食感が味わえます。 ※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。 ※このレシピは牛肉のしぐれ煮を利用します。
作り方調理時間
- Table GrillにLid&StopperをしてMidで温める。
- 茹でた茶そばを薄く広げる。
- 焦げ目がついたら全体を裏返す。
- 同じように焦げ目がついたら火加減を弱める。カリッと麺に焦げ目をつけるのがポイントです。
- ３に牛肉のしぐれ煮、錦糸卵、小口ネギ、刻みのりをのせレモンの上にゆずこしょうをのせ完成。
麺つゆでお召し上がりください。
