ビビンバ
鍋であれこれ作らなくてもテープルグリル1台で完成！コチュジャンや糸唐辛子など辛さは調節自在なので大人も子供も楽しめます。
材料２人分
| ●ナムル | |
|---|---|
| もやし | 1/2袋 |
| にんじん千切り | 1/2本 |
| にら（5cmカット） | 1/2束 |
| ●各ナムル調味料 | |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| ●韓国風牛しぐれ煮 | |
| a)牛肉細切れ | 100g |
| a)砂糖 | 大さじ1 |
| a)酒 | 大さじ1 |
| a)味噌 | 小さじ1/2 |
| a)豆板醤 | 小さじ1 |
| a)しょうゆ | 大さじ1 |
| a)にんにくすりおろし | 小さじ1 |
| キムチ | 適量 |
| ※温泉卵 | 1個 |
| ご飯 | 450g |
| ごま油 | 大さじ2 |
| コチュジャン | 適量 |
| ごま | 適量 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
※電子レンジを使った簡単温泉卵の作り方
耐熱容器に水を入れ生卵を割り入れる。黄身に竹串で1カ所穴をあけると加熱中の破裂防止になります。ラップをかけずに電子レンジで約50秒(600w)で完成。
耐熱容器に水を入れ生卵を割り入れる。黄身に竹串で1カ所穴をあけると加熱中の破裂防止になります。ラップをかけずに電子レンジで約50秒(600w)で完成。
作り方調理時間 ２５分
- TableGrillをMidにセットし、もやし、にんじん、にらをそれぞれごま油で炒めて塩で和える。
- 韓国風牛しぐれ煮の材料をボウルに入れてよくぜ、TableGrillをMidにセットしさっと焼く。
- １と２を端に寄せ（もしくは皿にとっても良い）ごま油をひきその上にご飯をのせさっと炒める。
- 火を止めてご飯を平らにし形を整えて、１と２、キムチを並べてのせる。
- 温泉卵を中心に割り入れて完成。
- お好みでコチュジャン、ごま、糸唐辛子を添えて。
