ポテトチップス

作り方調理時間

1. じゃがいもは洗い、芽がある場合は取り除き、スタイサーで薄切りにする。
2. ぬめり（でんぷん質）を取るため、1の切ったじゃがいもを水を張ったボウルに15分ほどつけておく。
3. 水から取り出したじゃがいもの水気をよくふき取り、Table Fondue & Fry Pureに油を全てそそぎMid-Maxに設定する。
4. 温度が下がるので、数回にわけてじゃがいもを揚げる。３分ほどで取り出し、残りのじゃがいもも同様に繰り返す。
5. 揚がったじゃがいもに塩を振りお皿に盛り付け、パプリカパウダーを振って完成。