たっぷり野菜のチーズフォンデュ

作り方調理時間 ３０分

1. （下準備）
   ・さつまいも、かぼちゃ、にんじんは、一口大の大きさに切り、ブロッコリーは小房に分け、アスパラガスは5cm ぐらいの長さに切り全て下茹でする。
   
   ・ミニトマトはへたをとり、パプリカとかぶ、バゲットは一口大に切る。
   
   ・マッシュルームとしいたけは軸をとり、しいたけは４つに切り分ける。
   
   ・チーズをボウルにいれ、小麦粉をふりかけまんべんなく混ぜ合わせる。
2. 鍋を台座にセットし電源を入れ、鍋にワインを入れ中温で沸騰させてから、下準備をしたチーズを溶かし入れる。
3. チーズが溶け始めたら、スパチュラなどで、なめらかになるまでかき混ぜる。
4. 全体になめらかに混ざったらMin(低温)にし、下準備した具材をフォンデュフォークに刺し、チーズをつけていただく。