干し野菜

作り方調理時間

1. えのき、まいたけはほぐす。しいたけは1センチくらいのスライスする。

   

2. トマトは半分もしくは3等分にスライスする。

   

3. それぞれを網に並べて50℃で16時間乾燥させる。長く保存したい場合はしっかりと乾燥させましょう。すぐに使う場合はセミドライでもOK。

   

4. 完成。