コーンのノンフライチップス

コーンのノンフライチップス

揚げないとうもろこしのチップス。トマトサルサとアボカドディップがよく合います。

材料4人分

とうもろこし 2本
チアシード 大さじ2
一つまみ
ハーブミックス 適量
a)トマト中(ざく切り) 2個
a)紫玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
a)塩こうじ 小さじ1
a)パセリみじん切り 少々
b)アボカド 1個
b)紫玉ねぎ 1/8個
b)ライム搾り汁 少々
b)塩 少々
b)黒こしょう 少々

作り方調理時間

  1. とうもろこしの実をを包丁で削ぎ落とす。

    コーンのノンフライチップス

  2. とうもろこし、チアシード、塩をブレンダーに入れて滑らかになるまでかくはんする。

    コーンのノンフライチップス

  3. フードドライヤーにオーブンシートを敷いて薄く広げる。

    コーンのノンフライチップス

  4. ミックスハーブを振り、50℃で約10時間乾燥させる。

    コーンのノンフライチップス

  5. a)を混ぜ合わせ、トマトのサルサを作る。

    コーンのノンフライチップス

  6. b)をフォークでつぶしながら混ぜ合わせ、アボカドのディップを作る。

    コーンのノンフライチップス

  7. サルサをトッピングしてお召し上がりください。

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