岩石クッキー

作り方調理時間 ３０分

1. ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜあわせ、ふるいにかける。
2. バターは室温に戻しておく。
3. ドライフルーツは小さく刻み、アーモンドは細かく砕いてでおく。
4. 1のボウルに、三温糖、卵、バター、ドライフルーツ、アーモンドを加えてよく混ぜあわせ、12等分し、オーブントレイに丸型にして並べる。表面をフォークでざらつかせる。
5. 予熱で190℃に設定したオーブンに入れ、15分程度焼く。