ラムレーズン入りココナッツアイス
濃厚な自家製ラムレーズンを使ったヘルシーなココナッツアイス。
材料５人分
| 種なしブドウ | 1個 |
|---|---|
| a)ラム酒 | 適量 |
| a)メイプルシロップ | 大さじ1 |
| b)ココナッツミルク | 1パック |
| b)ココナッツオイル | 100cc |
| b)メイプルシロップ | 50cc |
作り方調理時間
- よく洗って水切りしたブドウをフードドライヤーのトレイに並べ、50℃で約4-5日乾燥させる。（16時間使用した後は2時間程休ませ再び電源を入れる）
- １とa)を保存容器に入れ、2-3日漬け込んで、ラムレーズンが完成。
- ２とbを全てブレンダーに入れ、滑らかになるまでかくはんする。
- 保存容器に流し込み、冷凍庫で一晩凍らせて完成。
