ドライ舞茸スープ
人気料理家 安藤千英さんからPRINCESSフードドライヤーでドライ舞茸のローきのこスープ
材料４人分
| 舞茸 | 1パック |
|---|---|
| 塩麹 | 大さじ3 |
| 水 | 3カップ |
| 大葉 | 少々 |
作り方調理時間
- マイタケを10時間乾燥させる
- 保存瓶にマイタケと水を入れ、冷蔵庫で一晩おく
- 塩麹を入れてよく混ぜる
- トッピングに刻んだ大葉と黒こしょうをかけて出来上がり
人気料理家 安藤千英さんからPRINCESSフードドライヤーでドライ舞茸のローきのこスープ
| 舞茸 | 1パック |
|---|---|
| 塩麹 | 大さじ3 |
| 水 | 3カップ |
| 大葉 | 少々 |
