アーモンドチップス
華やかなエディブルフラワー（食べられる花）でおもてなしにも最適。
材料２人分
| アーモンド（8時間浸水し乾燥させておく） | 1カップ |
|---|---|
| 塩こうじ | 大さじ1 |
| ガーリックパウダー | 小さじ1/2 |
| パセリの茎 | 1本分 |
| ローズマリーの葉 | 10センチ分 |
| エディブルフラワー | 適量 |
作り方調理時間
- アーモンドを、ハイスピードブレンダーで細かく粉状に粉砕する。
- 全ての材料を入れてさらに攪拌する
- ２の生地をボウルに入れてまとめる。
- オーブンシートの上にのせ、その上にシートをさらにかぶせ綿棒で薄く延ばす。
- エディブルフラワーを並べて包丁で切り込みをれる
- さらに上からシートをかぶせて綿棒で軽く延ばす。
- 50℃のフードドライヤーで約14-16時間乾燥させ完成。
