アップルジンジャーとクラッシュクッキー
口の中で広がる香りのマリアージュ。食後のお楽しみデザートにおすすめです。
材料４人分
| ビスケット | 80g |
|---|---|
| 牛乳 | 大さじ2.5 |
| バター | 8g |
| りんご（7〜8mmスライス） | 1個 |
| a)メイプルシロップ | 大さじ3 |
| a)生姜すりおろし | 小さじ2 |
| a)塩 | ひとつまみ |
| a)シナモン | 少々 |
最後にバニラアイス適量を盛り付けても、より楽しめます。
作り方調理時間 ２０分
- ビスケットを保存袋に入れ、袋の上から細かく割ります。その中に牛乳を加え捏ねる。
- ポットにバターを溶かし入れ1の生地を平らにし両面2分ずつ焦げ目をつけて焼く。
- ２を取り出し薄く切ったりんごとaを加えて10分混ぜながら煮詰める。
- 器に３を盛り、お好みでバニラアイスをのせ、1を割り入れ完成。
