アップルジンジャーとクラッシュクッキー

アップルジンジャーとクラッシュクッキー

口の中で広がる香りのマリアージュ。食後のお楽しみデザートにおすすめです。

材料4人分

写真

ビスケット 80g
牛乳 大さじ2.5
バター 8g
りんご(7〜8mmスライス)  1個
a)メイプルシロップ  大さじ3
a)生姜すりおろし  小さじ2
a)塩 ひとつまみ 
a)シナモン  少々
最後にバニラアイス適量を盛り付けても、より楽しめます。

作り方調理時間 20分

  1. ビスケットを保存袋に入れ、袋の上から細かく割ります。その中に牛乳を加え捏ねる。

    アップルジンジャーとクラッシュクッキー

  2. ポットにバターを溶かし入れ1の生地を平らにし両面2分ずつ焦げ目をつけて焼く。

    アップルジンジャーとクラッシュクッキー

  3. 2を取り出し薄く切ったりんごとaを加えて10分混ぜながら煮詰める。

    アップルジンジャーとクラッシュクッキー

  4. 器に3を盛り、お好みでバニラアイスをのせ、1を割り入れ完成。

    アップルジンジャーとクラッシュクッキー