アヒージョ

作り方調理時間 ２０分

1. むき海老は洗い、水気を拭き取り、一口大にカットする。
2. マッシュルームは半分に、プチトマトは1/4に、レモンはスライスし1/4に切り、にんにく1片はスライスする。
3. ココットに半量くらいのオリーブオイル、塩、潰したにんにく、鷹の爪を入れ、海老とマッシュルームを入れる。

   

4. 鯖のオイル漬けは適当な大きさにほぐし、２のトマト、バジルをちぎり入れる。

   

5. オイルサーディンは、２のレモンとにんにく、小さくハサミでカットしたローズマリーを入れ、粒胡椒を散らす。

   

6. ダイヤルをMaxに合わせ３、４、５をのせる。

   

7. ６が全て温まったら、ダイヤルをMidにし、周りにスライスしたバケットをのせ焼き、Minで保温。お好みのアヒージョをつけてお召し上がりください。