赤パプリカのイタリアンポークロールソテー

作り方調理時間 ２０分

1. 豚肉は、一枚ずつハーブソルト、黒こしょうをし、軽く小麦粉をまぶす。
2. パプリカは縦に薄切りにし、レッドオニオンは薄切り、ルッコラは茎を切っておく。
3. にんにくとはみじん切りにする。
4. 豚肉にルッコラ、リコッタチーズ、赤パプリカ、レッドオニオンをのせて巻く。
5. Table Grillを中高温に温め、オリーブオイル を薄くひく。
6. 巻いた方を下にして、プレートに豚肉を並べて焼く。
7. 焼き具合をみながら、裏返したり側面も焼き目をつける。※オプション品のLid & Stopperをお持ちの方は、Lidを使って蒸し焼きにすると早く焼き上がります。
8. 器にとり、お好みでバルサミコ酢をかける。