いちごのロールパンケーキ
HM(ホットケーキミックス)で作るのでお手軽簡単です。
材料5人分
卵 | 3個 |
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牛乳 | 100ml |
ホットケーキミックス | 150g |
市販のホイップクリーム | 500ml |
いちご | 2/3パック |
粉糖 | 適量 |
作り方調理時間 25分
- ダイヤルをMinに設定。オーブンシートの端を折り土手を作る(約23×23cm)
- 卵を割り泡立て器でよく泡立てる。
- 電子レンジで600W30秒温めた牛乳を加え、さらに約3倍くらいの量になるまで泡立てる。
- ホットケーキミックスを2回に分けて入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
- ダイヤルをMidに設定。
- TableGrillの上に1のシートを乗せ、生地を流し入れMinで約10分焼く。
- 5の表面がプツプツしてきたら一旦シートごと取り出す。
- 新たなシートを乗せ、裏返す。
- 上にきたシートをはがし、再びプレートに乗せる。
- 1分焼く。
- 生地を冷ましてホイップクリームを塗り、いちごを並べる。
- きれいに巻く。
- 粉糖をかけて完成。