PRINCESS 秋の味覚ブルスケッタ
秋に旬を迎えるフルーツやキノコ、さつまいも、かぼちゃ。 テーブルグリル調理で旬の美味しさを格上げ。 シャインマスカットやイチジクはとろりと濃厚な甘味に。 キノコは水分をしっかり閉じ込めてジューシーに。 さつまいもやかぼちゃはホクホクに。 バケットはカリッと香ばしく。 全てが美味しさの最高到達点に達した頃、ふつふつとろ〜りチーズと お好みのフルーツなどをトッピング。 秋の味覚の新たな楽しみ方に出会えます。
材料４人分
| カマンベールチーズ(ホール) | 1個 |
|---|---|
| さつまいも（5ミリ幅にスライス） | 100g |
| かぼちゃ（5ミリ幅にスライス） | 100g |
| マッシュルーム（5ミリ幅にスライス） | 4〜5個 |
| イチジク（8等分にカット） | 1個 |
| バケット（お好みの厚さにカット） | 1/2本 |
| 塩 | 適宜 |
| オリーブオイル | 少々 |
| はちみつ | 適宜 |
| ローストアーモンド(砕く) | 少々 |
作り方調理時間 ２０分
- カマンベールチーズは、オーブンシートで包み、凧糸などの紐で縛り、上部を薄く切り落とす。
- 野菜に軽く塩を振り、オリーブオイルをかけ混ぜる。（これにより野菜の焼き上がりがより一層ジューシーに）
- テーブルグリルに薄くオリーブオイルを塗り、ダイヤルをMax-Midの間に設定する。
- カマンベールチーズを中心に置き5分ほど火を通してから、周りで野菜類、いちじく、バケットを焼く。
- バケットにカマンベールチーズを塗り、焼き上がった野菜、果物をのせ完成。
- ※お好みではちみつ、アーモンドをトッピングする。
