PRINCESS 潰してカリジュワ！スマッシュクロワッサン
クロワッサンをしっかり平らに伸ばしてハチミツやバターでカリカリに焼き上げる、海外でトレンドのスマッシュクロワッサン。 トマト、モッツアレラチーズ、プロシュート、バジルをトッピングして、爽やかなのにもっちりカリカリ。様々な味わいと食感が味わえる逸品です。朝食、ブランチ、軽食、おやつ…様々なシーンでご活用いただけます。 購入翌日などのパリッと感が減少したクロワッサンが、平らにしやすくオススメです。新たな美味しさに生まれ変わる楽しさも味わってみてください。 ※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。
材料４人分
| クロワッサン | 4個 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| モッツアレラチーズ | 1個 |
| プロシュート | 4枚 |
| バジル | 8枚 |
| バター | 20g |
| ハチミツ | 小さじ4 |
| 黒こしょう | 適量 |
作り方調理時間 １５分
- 麺棒でクロワッサンを平らに伸ばす。
- トマトは4等分にスライスする。
- モッツァレラチーズは４等分にする。
- テーブルグリルにストッパーをセットし、ダイヤルをMidに設定する。
- テーブルグリルが温まったら、バター10gを溶かし広げ、１のクロワッサンを焼く。
- 片面がカリッとしたら裏返し、残りのバター、1個あたり小さじ1のハチミツをかける。
- 両面がカリッと焼けたら、空きスペースで２のトマト、３のモッツァレラチーズを焼き、
クロワッサンに乗せる。
- プロシュート、バジルをのせ、黒こしょうを振り完成。
