PRINCESS ２色しゃぶしゃぶ素麺
具材は同じ。お出汁が2つ。全く異なる2つの味わいが1度に楽しめる2色鍋。 夏の名残りのそうめんがメイン具材。 お好みの薬味と合わせて色々な味わいを楽しんでいただけるメニューです。
材料４人分
| そうめん | 200g |
|---|---|
| しゃぶしゃぶ用豚肩ロース | 200g |
| 水菜（5cmカット） | 1/2把 |
| 紫蘇（千切り） | 10枚程度 |
| ミョウガ（千切り） | 3個 |
| 生姜（千切り） | 1片 |
| ●すだちベース | |
| 出汁 | 800cc |
| 塩 | 小さじ1強 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| すだち（スライス） | 4個分 |
| ●トマトベース | |
| 出汁 | 400cc |
| 塩 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| カットトマト缶 | 1個 |
作り方調理時間 ２０分
- 素麺は表示通りに湯がき、皿に盛る。
- セパレートポットの右ポットにトマトベースの材料を入れ、左ポットに酢橘（すだち）ベースの酢橘以外の材料を入れる。
- ダイヤルをMidに設定する。
- 沸いたら、左ポットに酢橘を入れ完成。
- しゃぶしゃぶ用豚肩ロース、素麺、水菜をそれぞれしゃぶしゃぶしながら、お好みの薬味と共にお召し上がりください。
