ナスのアぺタイザー
テーブルグリルでアペタイザー、おもてなしの一品に。
材料４人分
| ナス | 1個 |
|---|---|
| オリーブオイル | 適量 |
| a)ケッパー みじん切り | 小さじ1 |
| a)赤玉ねぎ みじん切り | 大さじ1 |
| a)トマト中 粗みじん切り | 1/2 個 |
| a)ミント・バジル みじん切り | 適量 |
| a)フェタチーズ | 小さじ1 |
| a)赤ワインビネガー | 小さじ1/2 |
| 塩こしょう | 適量 |
作り方調理時間
- プレート全体ににオリーブオイル適量をかける。
- 1.5センチ幅の輪切りにしたナスを並べ、その上から塩を振り、Mid-Maxで両面を7分づつ焼く
- 焼いている間に、aを合わせておく。味をみて、フェタチーズの塩かげん次第で、塩こしょうで味を調える。
- １のナスが両面焼けたら、ナスの上に２をのせて完成です。
