ネイキッドパンケーキ
「ネイキッドケーキ」とは全面にクリームを塗らない、スポンジ部分が見えている文字通り「裸の」ケーキのことです。お子さんと一緒に楽しみながら作りましょう。
材料４人分
| a)ホットケーキミックス | 200g |
|---|---|
| a)牛乳 | 200cc |
| a)卵 | 1個 |
| a)ブルーベリー | 150g |
| b)ホットケーキミックス | 200g |
| b)牛乳 | 300cc |
| b)卵 | 1個 |
| b)パンプキンパウダー | 大さじ3 |
| ホイップクリーム | 1パック |
| メイプルシロップ | 大さじ1～ |
| ブルーベリー | 2カップ |
| チャービル | 適量 |
| エディブルフラワー | 適量 |
ホイップは甘さ控えめにしています。甘さを足したい場合はお好みでメイプルシロップを増やしてください。ただし、入れすぎると泡立ちが悪くなるので調整しましょう。
作り方調理時間
- aの材料を全てブレンダーに入れ混ぜ合わせる。
- テーブルグリルをMaxで予熱し、温かくなったらMinにセットする。
- 生地をまるく流し入れて（直径約10センチくらいの大きさ）焼き、表面がぷつぷつと気泡が出てきたら裏返す。
- 裏面もこんがり焼けたら皿に上げて冷ましておく。
- bの材料全てをボウルに入れよく混ぜ合わせる。
- テーブルグリルをMaxで予熱し、温かくなったらMinにセットする。
- 生地をまるく流し入れて（直径約10cmくらいの大きさ）焼き、表面がぷつぷつと気泡が出てきたら裏返す。
- 裏面もこんがり焼けたら皿に上げて冷ましておく。
- ボウルにホイップクリームを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 角がたつくらいまで混ぜたら、メイプルシロップを入れてさらに2分ほど混ぜる。
- ブルーベリーパンケーキに１０のホイップを塗る。
- １１の上にブルーベリーを適量のせる。
- １２の上にパンプキンパンケーキをのせる。
- １３の上にホイップをのせる。この作業を繰り返す。
- チャービルやエディブルフラワーで飾りつけをする。
