グリルサーモンの朝ごはんプレート
たんぱく質たっぷりの栄養満点な朝ごはん。くり抜いたパンの中に卵を入れて見た目もおしゃれに。 ※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。
材料２人分
| サーモン | 2切れ |
|---|---|
| 食パン | 2枚 |
| 卵 | 2個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| ベビーリーフ | 適量 |
| アボカド（薄くスライス） | 1個 |
| ピンクペッパー | 適量 |
| ●アイオリソース | |
| 卵黄 | 1個分 |
| にんにく（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| レモン汁 | 1/2個 |
| オリーブオイル | 1/4カップ |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方調理時間 ２０分
- TableGrillに薄くオリーブオイル（分量外）を塗り、塩こしょうをしたサーモンをのせ蓋をして両面焼く。
- 食パンを包丁やセルクルで丸くくり抜き軽く片面を焼き、裏返したら卵を割り入れ白身が白くなるまで焼く。くり抜いたパンも焼く。
- 空いたスペースでアスパラガスを焼く。
- アイオリソースの材料全てをボウルに入れて乳化するまでよく混ぜ合わせる。
- 全て焼き上がったらベビーリーフ、スライスしたアボカドと共に器に盛りピンクペッパーをちらして完成。 アイオリソースをかけてお召し上がりください。
