じゃがいものガレットとベーコンレタスバーガー
バーガーやカリカリガレットが目の前で出来あがっていくライブ感をお楽しみください。おうちで作るバーガーは、食材を足したり引いたり自由自在。ご自身でアレンジも楽しんでみてはいかがでしょうか。 ※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。
材料２人分
| ●ガレット | |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| a)薄力粉 | 大さじ1 |
| a)塩こしょう | 少々 |
| a)粉チーズ | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 少々 |
| ●ベーコンレタスバーガー | |
| 卵 | 2個 |
| ベーコン | 2切 |
| 玉ねぎ（5mmにスライス） | 2枚 |
| バンズ（1/2にカット） | 2個 |
| b)マヨネーズ | 大さじ2 |
| b）粒マスタード | 大さじ1 |
| レタス | 2枚 |
| トマト（1cmにスライス） | 2枚 |
| アボカド（スライス） | 1個 |
ガレットはさつまいもでも美味しくいただけます。
作り方調理時間 １５分
- じゃがいもの皮を剥いて細く千切りにする。
- ボウルに入れaを加えてよく混ぜる。（じゃがいものでんぷんを洗い流すとくっつきにくい為、水にはさらさない）
- TableGrillにオイルを敷き、Midに加熱。１を2つに分けて広げ、その上からオリーブオイルを回しかける。
- 片面2〜3分づつ焦げ目がつくくらいに焼く。
- TableGrillにStopperをセットし、空きスペースで、卵、ベーコン、玉ねぎを焼く。(卵は蓋をして白くなるまで焼く)
- バンズは軽く焼きbをまぜあわせたものを両面にぬる。
- バンズに具材(レタス、玉ねぎ、トマト、卵、ベーコン、アボカド)を挟み、お皿にガレットを添えて完成。
