ブリのみりん焼き
ブリのみりん焼きがふっくら仕上がるのはTableGrillならでは。本格的なメインディッシュがお手軽に作れます。
材料2人分
ブリ | 2切れ |
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a)酒 | 大さじ1 |
a)みりん | 大さじ3 |
a)しょうゆ | 大さじ1 |
植物油 | 大さじ1 |
大根(おろしておく) | 2cm分 |
作り方調理時間 15分 (漬け込みに一晩)
- 塩(分量外)を振っておいたブリの水気をペーパーなどでしっかりとふき取っておく。
- aの調味料を合わせ、ジップロックなどに入れ1のぶりも加え、一晩冷蔵庫で味をしみこませる。
- TableGrillに油をひき、ダイヤルをMidに合わせて、ぶりを片面5分ほど焼く。
- 裏返して、蓋をして7分ほど焼く。
- お皿に盛り付け、おろした大根を添えて、完成。