トッピングつくね
焼き立てつくねに好みのトッピング、パーティーにもぴったり。 TableGrillで作るとパリふわ食感なつくねに仕上がります。 お好みで色々なトッピングをお試しいただき、味のバリエーションをお楽しみください。
材料４人分
| ●肉だね | |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個分位 |
| 卵白 1個分 | 1個分 |
| 鶏ももひき肉 | 300ｇ |
| 生姜の絞り汁 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 甜菜糖 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ●トッピング | |
| 卵黄、キムチ、パクチー、プチトマト、梅、しそ、味噌、クリームチーズ、山芋など | 適量 |
作り方調理時間 ４０分
- 下準備 玉ねぎをみじん切りにする。卵白を軽く泡立てる。
- ボールに肉だねの材料を入れこねる
- １の泡立てた卵白を入れ、混ぜ合わせる。
- プレートにキッチンペーパーで油を敷き、手を水で濡らしながら小判型に丸めのせ、
のせ終わったらダイヤルをMidに合わせ、両面焼く。
- お好きなトッピングをして完成。
