トッピングつくね

トッピングつくね

焼き立てつくねに好みのトッピング、パーティーにもぴったり。 TableGrillで作るとパリふわ食感なつくねに仕上がります。 お好みで色々なトッピングをお試しいただき、味のバリエーションをお楽しみください。

材料4人分

写真

●肉だね
玉ねぎ 1/4個分位
卵白 1個分 1個分
鶏ももひき肉 300g
生姜の絞り汁 少々
醤油 大さじ1
甜菜糖 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
●トッピング
卵黄、キムチ、パクチー、プチトマト、梅、しそ、味噌、クリームチーズ、山芋など 適量

作り方調理時間 40分

  1. 下準備 玉ねぎをみじん切りにする。卵白を軽く泡立てる。
  2. ボールに肉だねの材料を入れこねる
  3. 1の泡立てた卵白を入れ、混ぜ合わせる。

    トッピングつくね

  4. プレートにキッチンペーパーで油を敷き、手を水で濡らしながら小判型に丸めのせ、 のせ終わったらダイヤルをMidに合わせ、両面焼く。

    トッピングつくね

  5. お好きなトッピングをして完成。

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