タピオカカプチーノ
材料2人分
ブラックタピオカ | 大さじ2 |
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水 | 適量 |
アーモンドミルク | 1カップ |
お湯 | 1カップ |
エスプレッソ | 1カップ |
メイプルシロップ | 大さじ2 |
氷 | 適量 |
作り方調理時間
- 水を入れた鍋にタピオカを入れ、約1時間グラグラ踊るように茹でる。
- 少し芯があるくらいで、火を止めて蓋をして約15分蒸らす。
- ざるにあげ、水にさらす。
- MilkFrotheProでアーモンドミルク泡立てる。
- グラスにエスプレッソとタピオカ、メイプルシロップ、氷を入れ4のフォームミルクを加える。