タピオカミルクティー

タピオカミルクティー

お家カフェが楽しくなるフワトロ泡のタピオカミルクティー。

材料2人分

ブラックタピオカ 大さじ2
適量
アーモンドパウダー 1カップ
お湯 1カップ
紅茶ティーパック 1パック
メイプルシロップ 大さじ2~
適量

作り方調理時間

  1. タピオカは、水から約1時間、鍋の中でグラグラ踊るように茹でる。

    タピオカミルクティー

  2. 少し芯があるくらいで、火を止め蓋をして蒸らす。

    タピオカミルクティー

  3. 約15分でざるにあげ、水にさらす。
  4. ミルクフローサープロでアーモンドミルク泡立てる。

    タピオカミルクティー

  5. グラスに紅茶とタピオカ、メイプルシロップ、氷を入れる

    タピオカミルクティー

  6. 4のフォームミルクを加える。