食パンdeカルツォーネ
カルツォーネはイタリアの包み焼きピザ。 ピザ生地から用意しなくてもいつもの食パンで手軽にカルツォーネができます。 お子様も一緒に楽しんでいただけそうな、調理から楽しめるメニューです。
材料４人分
| 食パン（8枚切り） | 1斤 |
|---|---|
| 生ハム | 3枚 |
| モッツァレラ | 100g |
| トマト（5mmのうす切り） | 1/4個分 |
| バジル | 8枚 |
| 黒こしょう | 適量 |
| ●水溶き薄力粉 | |
| 薄力粉 | 小さじ1 |
| 水 | 小さじ1 |
| EVオリーブオイル | 適量 |
作り方調理時間 ３０分
- 食パンはお椀や小鉢などを置き、包丁で丸く切り取る。(周りの食パンはパン粉などにご活用ください)
- １の食パンを麺棒で薄くしっかり伸ばす。
- 生ハムは2cmくらいに、モッツァレラチーズは薄くスライスして3等分にカット。
- 周りに水溶き薄力粉を塗る。
- ２の食パンに、３の具材とトマト、ちぎったバジル1枚をのせ、黒こしょうをふる。
- 半分に折りフォークでしっかり止める。
- ６に刷毛でEVオリーブオイルを全面に薄く塗る。
- ダイヤルをMinに合わせ、５を両面カリッと焼いて完成。
