春のブーケ鍋

作り方調理時間 ３０分

1. 春キャベツを1枚づつ剥がし、大きい場合は10cm高さくらいに切る。

   

2. 春キャベツと豚バラを交互に重ねて、ポットに立てて敷き詰める。

   

3. 1/2にカットしたミニトマト、ブロッコリー、菜の花を2の上にのせる。

   

4. 水と塩麹を加えて蓋をして沸騰してきたらMid-Minに設定し、キャベツが柔らかくなるまで(約7分)煮込んで完成。