PRINCESS 縁日風イカ焼き
縁日や夏祭りの記憶が蘇る、あの香ばしいしょうゆの焼ける香り、あの音… 空調の効いた快適なご自宅で味わうのもまた楽しいイベントかも。 おうちで縁日や夏祭りを愉しみたくなったら、ラムネやビールと共に囲んでみては? 子供達も喜んでくれそうな一品です。 ※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。
材料4人分
イカ | |
---|---|
●漬け込みタレ | |
しょうゆ | 大さじ1 |
日本酒 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
しょうが | 小さじ1 |
●下準備
1.イカのワタ、軟骨を引き抜き、洗う。
2.イカの足は目の下でカットし、クチバシを取り、洗う。
3.イカの表面に1.5cm間隔に切り込みを入れる。
お好みでマヨネーズ、七味唐辛子をかけてお召し上がりください。
テーブルグリルミニピュア(ホットプレート) で イカ焼きのすすめ
◎各々が最適なタイミングで食べられる!
◎保温や温め直しもできる!
使用アイテムはこちらをクリック
プリンセス テーブルグリルストーン ベージュ
1.イカのワタ、軟骨を引き抜き、洗う。
2.イカの足は目の下でカットし、クチバシを取り、洗う。
3.イカの表面に1.5cm間隔に切り込みを入れる。
お好みでマヨネーズ、七味唐辛子をかけてお召し上がりください。
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作り方調理時間 20分
- 袋に漬け込みタレを混ぜ、下準備したイカを約30分漬ける。
- テーブルグリルミニピュア に薄く油(分量外)を敷き、ダイヤルをMiddleに設定する。
- 1のイカを切り込みを下になるように置き、フライ返しで押さえながら約2分焼く。
- 裏返して更に押さえ、漬けタレを絡めながら約2分焼き完成。