ノングリルベジタブル
FoodDryerで焼かない野菜グリルを作ってみましょう。
材料４人分
| しょうゆ | 大さじ1 |
|---|---|
| レモン汁 | 大さじ1 |
| メイプルシロップ | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| パプリカ | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| ミニトマト | 8個 |
| カリフラワー | 4房 |
| ベビーコーン | 4本 |
| ペコリス | 4個 |
| ズッキーニ | 1/2個 |
合わせ調味料が乾燥し、見た目にも焼いたような感じに仕上がります。
作り方調理時間
- 合わせ調味料を作る。しょうゆ、レモン汁、メイプルシロップ、オリーブオイルを合わせドライディルを入れる。
- 野菜をそれぞれ食べやすい大きさにカットし、１の調味料に10分ほどつけます。
- FoodDryerのトレイにクッキングシートを敷いて並べる。
- 45℃で約２時間乾燥させる。
- 合わせ調味料が乾燥して焦げ目のようになれば完成。
