イカのトマト煮
イカの出汁がきいたトマト煮は、パンやごはんに合わせたり、アペタイザーとしても活躍。
材料２人分
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1個 |
|---|---|
| にんにく（みじん切り） | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
| イカ（一口大にカットしたもの） | 1杯（約150g） |
| トマトホール缶 | 1缶 |
| ベイリーフ | 1枚 |
| こしょう | 適量 |
作り方調理時間 ３０分
- 玉ねぎ、にんにく、塩、オリーブオイルを鍋に入れ、ダイヤルをMidに合わせ、しんなりするまで炒める。
- １にイカを加えてさっと炒めたら、トマトホール缶、ベイリーフ、こしょうを加えて蓋をして20分煮込んで完成。
