はしまき

作り方調理時間 ２０分

1. キャベツは粗みじん切りにし、万能ねぎは小口切りにする。

   

2. ボウルに小麦粉、水、を入れ混ぜ、卵を割り混ぜる。

   

3. ２に鰹粉、干し桜海老を入れ混ぜる。

   

4. ダイヤルをMidに合わせ、薄く油を敷き、３の生地半量を楕円に4つ薄く伸ばす。

   

5. 残りの生地に１のキャベツと万能ねぎを入れ混ぜ、４の生地の上に重ね伸ばす。

   

6. ５の表面が乾いたら裏返し更に2〜3分焼く。

   

7. ６を裏返し、生地の端を割り箸の先に挟み込み、割り箸にくるくると巻く。

   

8. ソース、マヨネーズ、青のりをトッピングして完成。