ビーツとキヌアのバーガー

作り方調理時間

1. ビーツはサイコロ状にカットし、アルミホイルに包み180度のオーブンで30分焼く。
2. キヌアは倍の量のお水より少なめの水で炊いておく。玉ねぎは2センチ角位に切っておく。

   

3. １と玉ねぎをフードプロセッサーに入れ、触感が残る程度の細かさまでかくはんする。

   

4. ボウルに、３と残りの材料を入れよく混ぜる。まとまりが悪い場合はおからパウダーを足して調節する。

   

5. テーブルグリルをMid-Maxに設定し、4等分にしたパテを置き、蓋を被せて10分焼く。

   

6. 10分経ったら、蓋を外して裏返し、さらに10分焼いて完成。お好みの具とパンにはさんでお召し上がりください。