甘辛だれの牛肉ポテトチーズ串
旨味の最強コラボ。この味わいは食べてみないとわからない。 香ばしく焼き上がった牛肉、マッシュポテト、トロ〜り溶け出すチーズの3つの味わいと食感のコラボに甘辛だれを纏わせたら、旨味の最強コラボの出来上がりです。串つき1口サイズで食べやすいことも魅力です。
材料４人分
| 牛肉薄切り | 4枚 |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| チーズ | 4個 |
●たれ… 醤油大さじ２＋日本酒大さじ１＋みりん大さじ１＋砂糖小さじ１
作り方調理時間 ３０分
- じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。
- じゃがいも、水少々を耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで5〜6分加熱する。
- ２のじゃがいもを潰し、牛乳、塩、片栗粉を入れこね、8等分に分ける。
- 半分にカットしたプロセスチーズを３のじゃがいもで包み、半分に切った牛肉を巻く。
- ４の周りに片栗粉(分量外)を振り、串を刺す。
- 油を薄くしき、５の串をテーブルグリルに並べ、ダイヤルをMidに設定する。
- 串を回しながら全面焼く。
- 温めたたれを７に塗り完成。
