アップルフリット
食物繊維がたっぷり摂れる。混ぜて揚げるだけの簡単レシピ。
材料２人分
| a)米粉 | 30g |
|---|---|
| a)小麦粉 | 30g |
| a)重曹 | 小さじ1/4 |
| a)砂糖 | 大さじ２ |
| a)シナモンパウダー | 小さじ1/2 |
| a)塩 | 1つまみ |
| 水 | 大さじ1 |
| 豆乳（牛乳可） | 大さじ3 |
| りんご（長さ２～３センチの千切り） | 1/4個分 |
| 揚げ用油 | 1L |
乳製品不使用でも、牛乳使用でもどちらでも作れます。
作り方調理時間 ２０分
- ボウルにaの材料を合わせて、よく混ぜ、水、豆乳を加えてしっかり混ぜる。
- １に切ったりんごを加えて、りんご全体が生地にまとわりつく程度に混ぜる。
- ポットに揚げ油を入れ、ダイヤルをMaxに合わせる。
- ２の生地を大さじスプーンですくって落とし、片面を2分揚げ、裏返して1分ほど揚げたら、取り出す。
- 全ての生地を揚げたら、お好みで粉糖を振って完成。
