グラノーラバー
オートミールとナッツとフルーツで作る自家製グラノーラバー。
材料２人分
| オートミール | 1カップ |
|---|---|
| ミックスナッツ＋ココナッツパウダー | 1/4カップ |
| ドライフルーツ | 1/2カップ |
| 無塩バター | 大さじ2 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| バニラエッセンス | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
焼く時に、型にギュッとグラノーラのタネを押し込むこと、焼き過ぎないことがポイントです。プレートを傷つけないようシリコン製のスパチュラを使用してください。
作り方調理時間 １５分
- オートミール、ミックスナッツ、ココナッツパウダーをフライパンで全体がほんのりと茶色になるまで乾煎りする。
- ソースパンでバターを熱し、はちみつを混ぜる。
- ボウルに１と２を加え、しっとりするまでよく混ぜあわせる。
- プレーンプレートに、スパチュラなどを使って隙間なく敷き詰める。
- フタをして本体の電源を入れ、4分ほど焼く。
- 裏返して3～4分、再度裏返して2～3分焼く。
- 生地全体が茶色になっら取り出して冷ます。
- 粗熱が取れたら、お好みの形・サイズにカットして、2～3時間程度かけて冷まし固める。
