ホワイトケーキポップ

作り方調理時間 ４５分

1. ローマジパン、バター、卵は冷蔵庫から出して常温に戻しておく。
2. 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをしっかり合わせ、ふるっておく。
3. ボウルにローマジパンを入れ、ゴムベラでよく練る。溶き卵を大さじ1程度ずつ加え、分離しないようにしっかりと混ぜる。
4. バターを別のボウルで柔らかく練り、二度に分けて１に加えしっかり混ぜる。
5. グラニュー糖、はちみつを順番に加え、さらにしっかり混ぜる。２も加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るように混ぜる。
6. ケーキポッププレートの下側に生地を大さじ1入れて、フタを閉じて焼く。30-40秒ほどたったら裏返し、30-40秒ほど焼く。
7. 焼きあがったケーキボールを取り出し、しっかり冷ます。
8. 湯煎したホワイトチョコレートをペーパースティックの先に付け、ケーキボールにしっかり刺す。
9. 冷蔵庫で20分ほど冷やし、溶かしたチョコレートに1本ずつくぐらせて全体をコーティング。クリスタルシュガーやパールアラザンなどお好みのデコレーションを。