タピオカミルクティー
お家カフェが楽しくなるフワトロ泡のタピオカミルクティー。
材料２人分
| ブラックタピオカ | 大さじ2 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| アーモンドパウダー | 1カップ |
| お湯 | 1カップ |
| 紅茶ティーパック | 1パック |
| メイプルシロップ | 大さじ2～ |
| 氷 | 適量 |
作り方調理時間
- タピオカは、水から約1時間、鍋の中でグラグラ踊るように茹でる。
- 少し芯があるくらいで、火を止め蓋をして蒸らす。
- 約15分でざるにあげ、水にさらす。
- ミルクフローサープロでアーモンドミルク泡立てる。
- グラスに紅茶とタピオカ、メイプルシロップ、氷を入れる
- ４のフォームミルクを加える。
