韓国風エッグトースト
こんがりトーストしたパンに、甘辛ソース、トロトロ卵、こんがりベーコン、とろ〜りチーズを挟みました。 ※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。
材料４人分
| ミニ角食(厚切り) | 4枚 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩 | 2つまみ |
| こしょう | 少々 |
| ベーコン | 4枚 |
| バター | 適量 |
| スライスチーズ | 4枚 |
| 乾燥パセリ | 少々 |
| <ソースa>(混ぜておく) | |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 中濃ソース | 小さじ2 |
| <ソースb>(混ぜておく) | |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 練乳 | 小さじ2 |
作り方調理時間 １５分
- ミニ角食の真ん中に切れ目を入れ、内側両側にソースa、bを塗る。（ソースはトッピング用に少し残しておく）
- 卵をよく溶き、牛乳、塩、こしょうで味付けをする。
- ベーコンをパンの大きさに合わせて切る
- ストッパーをセットし、ダイヤルをMidにセットする。
- プレートが温まったら、バターを多めに敷き、ミニ角食を両面こんがり焼く。
- 焼き上がったミニ角食を皿に立たせて置き、スライスチーズを挟む。
- ストッパーを外し、ベーコンを両面焼き、６に挟む。
- ストッパーをセットし、２の卵液1/4をTableaGrillに流し、スパチュラで半熟に混ぜ焼きにする。
- ８を６に挟む。残りのミニ角食にも同様に半熟に混ぜ焼きした卵を挟む。
- 残しておいたソースをトッピングし、乾燥パセリを散らし完成。
