カリフラワーステーキ

カリフラワーステーキ

ボリュームたっぷり 栄養価が高いカリフラワーをメインのおかずに

材料2人分

カリフラワー 1/2個
a)にんにく(みじんぎり) ひとかけ
a)オリーブオイル 大さじ2
レモン(お好みで) 1/4個
くるみ(適当な大きさに割っておく) 大さじ2
適量
イタリアンパセリ(みじんぎり) 1/2袋 

作り方調理時間 15分

  1. カリフラワーを縦に2cm幅に切る。
  2. TableGrillのダイヤルをMidに設定し、aを入れて、ニンニクの香りを油に移す。

    カリフラワーステーキ

  3. そこへ軽く塩を振ったカリフラワーをおき、5分ほどそのまま焼く。

    カリフラワーステーキ

  4. 5分経ったら裏返し、返した面も5分ほど焼いたら、くるみ、イタリアンパセリを上にちらし、塩で味を調え、お好みでレモンを絞って完成。

    カリフラワーステーキ