Hot Snack Maker

そば粉のガレット
10分
そば粉で作るガレットに卵とハムとチーズをのせて、休日のブランチにぴったりです。
材料【4人分】
そば粉 50g
牛乳 150ml
卵 4個と1/2個
ハム 2枚
シュレッドチーズ 大さじ4
パセリ 適量
つくりかた
小麦粉のガレットやジャガイモをすりつぶしたり薄切りにして焼くガレットなども美味しく作れます。
鶏肉のトルティーヤロール
30分
トルティーヤで鶏肉や野菜を巻いてワックスペーパーでラップしたトルティーヤロールです。
材料【4人分】
小麦粉 1カップ
塩 小さじ1/4
ベーキングパウダー 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
水 80ml
フムスソース 大さじ2
鶏胸肉 60g
ミニトマト 4個
にんじん 40g
レタス 2枚
塩胡椒 少々
飾り用クレソン 適量
つくりかた
トルティーヤはなるべく薄く焼いた方がロールしやすくなります。 ワックスペーパーではなく、ピックでとめたり、中に挟む具材もアイデア次第です。
グラノーラバー
15分(冷ます時間は除く)
オートミールとナッツとフルーツで作る自家製グラノーラバー
材料【2人分】
オートミール  1カップ
ミックスナッツ+ココナッツパウダー 1/4カップ
ドライフルーツ 1/2カップ
無塩バター 大さじ2
はちみつ 大さじ2
バニラエッセンス 小さじ1/2
塩 少々
つくりかた
焼く時に、型にギュッとグラノーラのタネを押し込むことと、焼き過ぎないことがポイントです。 プレートを傷つけないようシリコン製のスパチュラを使用してください。
ツナのホットサンド
10分
ピザソースを使った一味違うツナのホットサンドです
材料【1-2人分】
イギリスパン 2枚
市販のピザソース 大さじ1
レタス 2枚
ツナフレーク(ノンオイル) 50g
キュウリ 1/3本程度
玉ねぎみじん切り 大さじ2
マヨネーズ、黒胡椒 適量   
バター 少々
ピクルスみじん切り 適量  
ドライトマト 適量 
つくりかた
ホットサンドにするといつものツナサンドも違う味わいになります。プレートにバターを塗っておくことで表面がカリッとしバターの風味も加わり美味しさもアップします。
焼きおにぎり(ちりめんじゃことネギ/鮭と白ゴマ)
10分(1種類あたり)
残りご飯が美味しくておしゃれな焼きおにぎりに!
材料【2人分】
ご飯 180g   
ちりめんじゃこ 大さじ2
ねぎ粗みじん切り 大さじ2
しょうが千切り 小さじ1/2  
しょうゆ 適量

冷やご飯 180g    
鮭(焼鮭、鮭フレークなど)20g
白ゴマ  適量
大葉  2枚
つくりかた
おにぎりを作って焼くのではなく、ご飯を型に詰めて焼くという発想です。炊き込みご飯やお豆ご飯でも美味しい焼きおにぎりができます。
濃厚ヨーグルトとベリーミックスワッフル
25分
ベリーミックスたっぷりのワッフルです
材料【6枚分】
ホットケーキミックス粉 100g
卵 1個
牛乳 80ml
ミックスベリー 100g
水切りヨーグルト 50g
メープルシロップ 大さじ2
つくりかた
お好みでプレートにあらかじめバターを塗ってから焼くと、ワッフルに適度な焦げ目がつきます。 途中でホットスナックメーカーをひっくり返すとキレイな形で焼けます。
チーズチュロス&ソーセージチュロス
20分
甘いお菓子のチュロスではなく、ワインのお供になるチュロスです。
材料【6本】
水 1カップ
小麦粉 2/3カップ
バター 大さじ4
グラニュー糖 小さじ2
卵 1個
塩 ひとつまみ
サラダオイル 大さじ2
ソーセージ 少々
チーズ 少々
グリーンオリーブ、ブラックオリーブ 少々
つくりかた
中に入れる具材はなるべく小さく刻んで入れてください。 キレイな形に焼くポイントは、途中でホットスナックメーカーをひっくり返すことです。焼きむらのない形になります。
3色ソースのチュロス
20分
ホットケーキミックス粉を使った油で揚げないヘルシーチュロスです。
材料【12本】
ホットケーキミックス粉 100g
卵 1個
牛乳 80ml
○ソース
キーウィソース 150ml
ストロベリーソース 150ml
マンゴーソース 150ml
チョコレートソース  150ml
つくりかた
シンプルな油で揚げないヘルシーチュロスはフルーツソースやチョコレート、メープルシロップで色々な味を楽しめます。
ホワイトケーキポップ
45分(下準備、冷やす時間を除く)
見た目も甘すぎないおしゃれで華やかなケーキポップです。
材料【22本】
薄力粉 75g
ココアパウダー 15g
ベーキングパウダー 小さじ1/3
ローマジパン 40g
溶き卵 75g
無塩バター 90g
グラニュー糖 40g
はちみつ 15g
ホワイトチョコレート 250g
ペーパースティック 22本
デコレーションパーツ 適量
つくりかた
スポンジではないので、しっかとした味わい。コーティングやデコレーションで色々なケーキポップが作れます。
まあるいフレーバードーナツ
30分
油で揚げないヘルシーなまあるいドーナツを4種のフレーバーで!
材料【15個】
○ドーナツ生地
米粉 50g
砂糖 40g
はちみつ 10g
卵 1 個
プレーンヨーグルト 大匙1
ベーキングパウダー 2g
無塩バター 50g
○仕上げ
グラニュー糖 40~60g 程度
シナモンパウダー、抹茶パウダー、ストロベリーパウダー 各2g程度
つくりかた
ドーナツ生地にココアパウダーや抹茶パウダーを加えて混ぜ、チョコドーナツ、抹茶ドーナツも。 お好みで楽しいドーナツをお楽しみください。
ミートパイ
15分(ミートソースの調理時間を除く)
オーブンを使わずに簡単に作れる極上のミートパイ
材料【2人分】
市販のパイシート 2枚
ミニトマト、パセリ 適量

■ミートソース
牛ひき肉 200g
玉ねぎ 小1個
にんじん  1/3本
セロリ 1/3本
マッシュルーム 2個
にんにく 1片
塩胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ1
赤ワイン 1/4カップ
ブイヨンスープ 1カップ
トマト水煮缶 1/3缶
ローリエ 1枚
トマトケチャップ 大さじ1.5
ウスターソース 小さじ1
塩胡椒 少々
つくりかた
ミートソースの代わりに、りんごのコンフィチュールを挟むとアップルパイになります。